Z I N A ||◈ ||Star ~
♥تاريخ التسجيل♥ : 11/05/2011 ♥آسًميّ سّآبقآ♥ : .. ♥المشآركآتً♥ : 59 ♥التقيّمُ♥ : 3 ♥الدولة♥ : MiSr AoM AlDoNyA
| موضوع: أصابع كفتة الدجاج الشهيه بالبقسمـآط السبت مايو 28, 2011 2:48 am | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أصابع كفتة الدجاج الشهيه بالبقسمـآط[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]المقادير: - 1/2 كيلو دجاج مفروم ناعم - بقدونس وممكن كزبرة خضراء مغسولين ومصفيين من الماء + القليل من النعناع - بيضة - ملح +فلفل اسود +بهارات مشكلة ( بهارات دجاج ان وجدت ) - بصلة - فلفلة خضراء حارة مشيول بذرها - 3 فص ثوم - بقسماط - زيت غزير للقلي الطريقة: تفرم اللحمة مع البقدونس والنعناع والفلفل الاخضروالثوم والبهارات وتضاف البيضة والملح والقليل من زيت الذرةشكليها اصابع ثم غلفيها بالبقسماط من كل الجهات وادخليها الفريزر حوالي 1/2 ساعة اخرجيها من الفريزر واقليها بزيت حامي وغزير وثم بعد قليل هدي النار عليها إلى أن تتحمر و أقلبيها ضعيها على ورق نشاف ورصيها في طبق التقديم وقدميها مع بطاطس ولبن زبادي بالخيار. | |
|
إبتسام || عضوهـّ نشيّطهـّ ~
♥تاريخ التسجيل♥ : 29/05/2011 ♥آسًميّ سّآبقآ♥ : ............ ♥المشآركآتً♥ : 38 ♥التقيّمُ♥ : 1 ♥الدولة♥ : مصـــــــــر
| موضوع: رد: أصابع كفتة الدجاج الشهيه بالبقسمـآط الأحد مايو 29, 2011 3:43 pm | |
| | |
|